Catherine Gathier heeft zich o.a gespecialiseerd in het schilderen van verfijnde stillevens in olieverf. Deze zeer realistisch uitgewerkte schilderijen kenmerken zich door harmonieus kleurgebruik, subtiel geplaatste details en een uitgebalanceerde compositie.

Catherine laat zich niet ontmoedigen door de arbeidsintensieve fijnschildertechnieken. Integendeel, ze zegt: “Elk voorwerp komt tot leven door intensieve studie, waardoor je extra schoonheid ontdekt in ogenschijnlijk alledaagse dingen.”

Ze schildert in meerdere lagen olieverf waardoor een diepe gelaagdheid in het werk ontstaat.